Rifki mengungkapkan, hasil uji coba menunjukkan menu yang disajikan tidak hanya memenuhi standar kesehatan, tetapi juga sesuai dengan selera jemaah, khususnya masyarakat Minangkabau.
Sementara itu, General Manager Garuda Indonesia Cabang Padang, Boydike Kussudiarso, menyebutkan bahwa menu khas Minangkabau seperti rendang akan menjadi bagian dari hidangan bagi jemaah selama penerbangan.
“Menu yang disediakan terdiri dari pilihan ayam dan ikan yang mudah dikonsumsi serta tetap memenuhi standar gizi,” katanya.
Ia menambahkan, selama penerbangan menuju Arab Saudi, jemaah akan mendapatkan dua kali makanan berat dan satu kali makanan ringan. Maskapai juga menyiapkan menu khusus berupa bubur bagi jemaah lanjut usia untuk memudahkan konsumsi.Dengan pelantikan PPIH dan uji menu ini, Embarkasi Padang menyatakan kesiapan dalam memberikan pelayanan maksimal bagi jemaah haji, mulai dari keberangkatan hingga kepulangan ke Tanah Air. (*)
Editor : Fix Sumbar
