"Saat ini kita gencar mempromosikan menu-menu unik ke media massa, masyarakat luar pasti penasaran. Kuliner yang viral pasti dikejar orang. Melalui status Kota Gastronomi, kita berharap UMKM tumbuh subur, kunjungan wisatawan meningkat, dan PAD kota kita pun naik," jelasnya optimis.
Saat ini, Pemko Padang sedang serius menyusun dan merampungkan dokumen pengajuan untuk menghadapi seleksi di tingkat nasional.
Baca juga: Kapolres Sijunjung dan OKP Tanam 1.000 Pohon di Lahan Reklamasi Tambang, Dukung Sumbar Kembali Hijau
Proses ini terbilang ketat, karena dari 17 kota kreatif di Indonesia yang dinilai, hanya dua kota saja yang akan dipilih kementerian terkait untuk didelegasikan ke tingkat dunia.
"Kami berharap penuh Kota Padang bisa menjadi wakil Indonesia di bidang gastronomi. Semoga tahun ini berkas kita lolos, sehingga pada tahun 2027 nanti kuliner Padang resmi mendapatkan pengakuan internasional dari UNESCO," kata Yenni dengan penuh optimisme. (*) Editor : Fix Sumbar
