“Waktu omzet turun, tentu ada rasa khawatir. Tapi saya berpikir, kalau usaha baru langsung menyerah ketika menghadapi masalah, kita tidak akan pernah tahu sejauh mana usaha ini bisa berkembang. Jadi kami memilih bertahan, memperbaiki apa yang kurang dan terus mencoba,” ujarnya.
Memasuki tahun kedua, kondisi usaha mulai kembali membaik. Jumlah pelanggan bertambah dan perkembangan rumah makan kembali menunjukkan tren positif.
Saat ini, Alif menyebut omzet rata-rata Rumah Makan Goreng Baluik Payakumbuh telah mencapai lebih dari Rp60 juta per bulan.
“Bagi saya, dua tahun ini bukan hanya soal angka omzet. Yang paling penting adalah prosesnya. Kami pernah merasakan masa ramai, pernah juga mengalami penurunan. Dari situ saya belajar bahwa menjalankan usaha itu membutuhkan kesabaran, konsistensi dan keberanian untuk terus mencoba,” katanya.
Memasuki tahun ketiga, Alif menargetkan usaha tersebut terus berkembang dan dapat membuka cabang baru.
“Sekarang rata-rata omzet sudah lebih dari Rp60 juta per bulan. Tentu kami bersyukur dengan pencapaian ini, tetapi saya tidak ingin berhenti di sini. Tahun ketiga target kami adalah terus berkembang dan mudah-mudahan bisa membuka cabang,” ungkapnya.Selain pengembangan usaha, ia berharap Rumah Makan Goreng Baluik Payakumbuh dapat memberikan manfaat bagi masyarakat melalui pembukaan lapangan pekerjaan.
“Harapan saya, Rumah Makan Goreng Baluik Payakumbuh semakin dikenal, semakin banyak pelanggan yang datang dan bisa memberikan manfaat, termasuk membuka lapangan pekerjaan bagi lebih banyak orang,” tambahnya.
Dengan memasuki tahun ketiga, Alif berharap Rumah Makan Goreng Baluik Payakumbuh dapat terus mempertahankan perkembangan usaha sekaligus mewujudkan rencana membuka cabang baru. (*)
Editor : Fix Sumbar
